Informatieavond over lupinevarken in Beerta

BEERTA – Het lupinevarken staat centraal tijdens een informatieavond op donderdag 23 februari in restaurant De Smederij 1872 aan de Hoofdstraat 59 in Beerta, aanvang 20.00 uur.

De aanwezigen zullen worden geïnformeerd over het concept van het lupinevarken en over de plannen voor een nieuwe innovatiestal van de familie Have-Mellema aan de Udesweg in Beerta.

Het lupinevarken krijgt voer van eiwitrijke zaden van lupinebloemen. De mest van de varken gaat weer terug naar de akkers als voeding voor de lupinen. En daarmee is dus de cirkel weer rond.

Topchef Marco Westmaas bereidt speciaal voor de aanwezigen op deze avond snacks van lupinevarkensvlees.